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美國(guó)公布十大抗癌食物榜 番茄三文魚等上榜【2】

2013年11月27日10:56    來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:美國(guó)公布十大抗癌食物榜 番茄三文魚等上榜

  5.綠色蔬菜。深綠色葉菜富含類胡蘿卜素,這是一種抗氧化劑。它能去除體內(nèi)自由基,預(yù)防癌癥。

  6.所有的莓類。藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓等都富含大量抗癌成分,對(duì)預(yù)防大部分癌癥有效。

  7.三文魚。研究證明,三文魚等魚類是抗癌的高手,不過(guò),千萬(wàn)不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。

  8.番茄。番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素,它已經(jīng)被證實(shí)能夠預(yù)防前列腺癌、乳腺癌,肺癌癌。要想吸收更多的番茄紅素,最好吃熟番茄,而不是生的。

  9.紅酒。紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑,能預(yù)防細(xì)胞傷害。不過(guò)喝紅酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

  10.全谷物。全谷物富含抗氧化劑和膳食纖維,因此能預(yù)防癌癥。主食中最好有1/3都是粗糧。

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(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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