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簡(jiǎn)直是神了!胡蘿卜的7大功效與4大禁忌

2013年11月26日18:05    來(lái)源:豆果網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:簡(jiǎn)直是神了!胡蘿卜的7大功效與4大禁忌

  簡(jiǎn)直是神了!胡蘿卜的7大功效與4大禁忌

  胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。除此之外,胡蘿卜還有什么樣的功效呢?下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。

胡蘿卜早餐餅

  1、益肝明目

  胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。

  2、利膈寬腸

  胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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