原標(biāo)題:開(kāi)水燒太久反有毒 常喝6種水小心致癌
還有,自來(lái)水都是用氯來(lái)消毒的,水中的一些有機(jī)污染物,一旦跟氯結(jié)合,它會(huì)形成一種消毒副產(chǎn)物,屬于A類(lèi)致癌物,燒的時(shí)間越長(zhǎng),消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生量就越高。以前老百姓都說(shuō)蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反復(fù)燒的,就是這個(gè)意思。
加熱時(shí)間多長(zhǎng)為宜呢?有實(shí)驗(yàn)證明,最好是一燒開(kāi)就關(guān)火,水燒開(kāi)以后,大部分的細(xì)菌都可以消滅,一般來(lái)講,除了有芽孢的那種菌,其他細(xì)菌病毒在80度左右就死了。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)