原標題:當心3類食物空腹食用 會讓你的胃很受傷
專家指出,目前出現的大多數胃石癥為植物性胃石,多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由于這類果實內含收斂性很強的鞣酸,尤以未成熟的果實含量高,其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白,很難溶于水,再與果膠及植物纖維等凝結成塊后,即形成胃石。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)
專家指出,目前出現的大多數胃石癥為植物性胃石,多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由于這類果實內含收斂性很強的鞣酸,尤以未成熟的果實含量高,其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白,很難溶于水,再與果膠及植物纖維等凝結成塊后,即形成胃石。
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