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“限塑令”下這邊廂忙減量,那邊廂卻穿上層層外衣

商超果蔬過度包裝也該瘦身

2021年02月08日08:16 來源:北京日?qǐng)?bào)

內(nèi)有一圈海綿網(wǎng)套、中有方形塑料盒,外面再裹上幾層塑料薄膜……最嚴(yán)“限塑令”實(shí)施以來,各大商超都在升級(jí)可降解材質(zhì)的塑料袋,但記者發(fā)現(xiàn),果蔬銷售處卻反其道而行之,經(jīng)過層層包裝后銷售的凈菜,塑料制品反而用得更多了。

一根茄子裹三層

荷蘭豆、小米椒、車?yán)遄拥取靶(gè)頭”的蔬菜水果被放進(jìn)塑料盒、裹上塑料膜,油麥菜、菠菜、芹菜等綠葉蔬菜全部用塑料袋分裝,整整齊齊地碼放在貨架上。“每次一走進(jìn)果蔬區(qū),就感覺被這些塑料袋的反光照得明晃晃的。”上周末,在超市發(fā)右安門店選購蔬菜的張大媽說。

超市發(fā)右安門店的果蔬區(qū)域中央設(shè)有20排貨架,其中只有5排貨架上碼放著不套袋的果蔬,包括紅薯、土豆、胡蘿卜等幾種蔬菜以及蘋果和梨兩種水果,其余貨架上的蔬菜水果則全都使用塑料袋或塑料膜進(jìn)行包裝。“雖然價(jià)格高,但清洗方便、產(chǎn)品成色好、損耗率也少,很多消費(fèi)者尤其是年輕人都喜歡買這種!钡昀锕ぷ魅藛T說。

在盒馬鮮生西直門店的蔬菜貨架上,就連一棵圓白菜、一個(gè)菜花、一根茄子都被里三層外三層的塑料制品包裹著——先套上一圈海綿網(wǎng)套、放進(jìn)方形塑料盒,外面還要再包裹上幾層塑料薄膜,全部展開后有1米多長。

“這樣的包裝太浪費(fèi),每次都能拆出幾大把塑料膜和一堆塑料盒!币幻詭з徫锎念櫩透嬖V記者,“躲都躲不開,看著真挺心疼。”

“穿衣”模式被廣泛效仿

記者從超市發(fā)生鮮配送中心方面獲悉,目前其已開辟精品蔬菜包裝線,由工作人員手工對(duì)蔬菜水果去皮去蒂,然后使用塑料盒和保鮮膜進(jìn)行包裝。自去年發(fā)生疫情以來,這種提前包裝好的精品果蔬在各家門店的銷售量大幅增加,目前已占到果蔬總銷量的8%至10%,且這一比重還在不斷上升。

除了精品包裝蔬菜之外,各家超市還會(huì)對(duì)配送來的“毛菜”進(jìn)行二次處理,在店內(nèi)進(jìn)行分揀和包裝。在物美超市黃村店,果蔬區(qū)貨架上近八成蔬菜水果都穿上了塑料外衣;在超市發(fā)雙榆樹店,果蔬區(qū)貨架上幾乎見不到“毛菜”的身影。

據(jù)業(yè)內(nèi)介紹,這樣包裝是為了防止消費(fèi)者在挑選時(shí)產(chǎn)生大量間接接觸,自去年疫情以來,給蔬果“穿衣”的銷售模式也被廣泛效仿!斑@樣既賣得上價(jià)錢,又能減少損耗率,疫情期間確實(shí)是皆大歡喜的方式!币患椅锩莱械墓ぷ魅藛T說。

雖然更加方便快捷,但這種包裝方式也被“吐槽”。“現(xiàn)在超市里的菜全都是提前分裝好的,油麥菜3棵一袋、油菜1斤一袋,想少買點(diǎn)兒都不行。吃不完放壞后就只能扔掉!笔忻裥∮诒г拐f,雖然分裝蔬菜保證了新鮮,卻也造成了塑料袋和蔬菜的浪費(fèi)。

消費(fèi)者購物應(yīng)多用布袋

記者在超市發(fā)、物美超市、盒馬鮮生等多家超市果蔬區(qū)了解到,用于包裹精品蔬菜的塑料膜都是食品級(jí)塑料,而制作食品級(jí)塑料保鮮膜最常見的原料就是聚丙烯(PP)。

隨著最嚴(yán)“限塑令”的實(shí)施,今年以來,海底撈、金鼎軒、星巴克、麥當(dāng)勞等頭部連鎖餐飲和茶飲企業(yè)已經(jīng)紛紛取締了以PP為主要材質(zhì)的塑料吸管和塑料餐盒,轉(zhuǎn)而使用紙吸管、鋁箔餐盒等更加環(huán)保的替換產(chǎn)品。然而,在商超渠道中,PP材質(zhì)的塑料膜卻還正通過精品果蔬“大行其道”。據(jù)國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)紙塑包裝的企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,PP材質(zhì)在自然環(huán)境下需要數(shù)百年的時(shí)間才能夠完全降解。

在業(yè)內(nèi)專家看來,目前我國仍然處于疫情防控常態(tài)化之下,商超對(duì)消費(fèi)者觸摸頻率較高的蔬菜水果進(jìn)行分裝,確實(shí)能起到減少間接接觸的作用,但過度包裝并不可取。倡導(dǎo)商超水果蔬菜包裝適當(dāng)“瘦身”的同時(shí),消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)提高環(huán)保意識(shí)。在蔬菜水果普遍“穿上外衣”的情況下,也建議消費(fèi)者盡量減少連卷塑料袋的使用,自帶購物布袋進(jìn)行盛裝。

(責(zé)編:崔元苑、許心怡)


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