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貧血能靠吃豬肝紅棗補(bǔ)嗎?

解惑專家:南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院血液科主任 李玉華

2020年01月15日08:30 來源:廣州日?qǐng)?bào)

臉色唇色蒼白,蹲下去站起來眼冒金星?可能真的有點(diǎn)貧血了。怎么辦?吃點(diǎn)豬肝、紅棗補(bǔ)補(bǔ)血有用嗎?南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院血液科主任李玉華教授提醒,健康人體靠食療養(yǎng)生保健或者有用,但假如已經(jīng)出現(xiàn)貧血不適癥狀,還是要排查具體原因,而最直接的“補(bǔ)血”,還是要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。

不良生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致貧血

生活中,有的人容易臉色和嘴唇發(fā)白,顯得沒有血色,有的人在蹲下后站起會(huì)有眼冒金星的情況出現(xiàn)。人們普遍會(huì)認(rèn)識(shí)到這是有點(diǎn)“貧血”了,第一反應(yīng)是不要緊,吃點(diǎn)補(bǔ)血的食物就可以了,比如常說的紅棗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟。李玉華提醒說,如果真正出現(xiàn)了醫(yī)學(xué)意義上的貧血,并不是單靠食物補(bǔ)一補(bǔ)就可以的。

那么,貧血有哪些原因?什么人容易貧血呢?李玉華介紹,臨床上最常見的貧血原因是營(yíng)養(yǎng)性貧血,其中又以缺鐵性貧血最為常見。人群中這種貧血的發(fā)生率可以達(dá)到10%以上。其中又以育齡期女性最為常見,這與女性的生理特點(diǎn)不無關(guān)系。

但生活中還有兩種不良飲食習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致貧血的發(fā)生。首先是喝濃茶,因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶會(huì)導(dǎo)致鞣酸與體內(nèi)的鐵元素結(jié)合,阻礙身體對(duì)鐵的吸收。長(zhǎng)期喝濃茶就會(huì)嚴(yán)重影響鐵的吸收,導(dǎo)致貧血、營(yíng)養(yǎng)不良。這種情況容易發(fā)生在老年人身上。

其次是不吃肉。有些年輕女性節(jié)食減肥,或者老年人倡導(dǎo)素食認(rèn)為健康,這也會(huì)導(dǎo)致身體缺乏維生素B12,這也是貧血的誘因。

多種癥狀提示貧血

除了臉色唇色發(fā)白、頭暈眼冒金星等,貧血表現(xiàn)出來的癥狀還包括疲倦無力、無精打采,皮膚黏膜發(fā)白、心慌、失眠、記憶力衰退,乃至食欲變差,女性生理期失調(diào)等。李玉華說,不少人覺得癥狀較輕的話不影響生活,靠平時(shí)食療補(bǔ)一補(bǔ)就可以了。實(shí)際上貧血的嚴(yán)重程度和危害性并不是和癥狀成正比的。建議還是定期接受檢查評(píng)估,最簡(jiǎn)單直接的就是血常規(guī)檢查,上醫(yī)院的時(shí)候找普通的內(nèi)科醫(yī)生就可以了。尤其是老年人,長(zhǎng)期慢性貧血的話容易誘發(fā)心血管疾病,不可輕視。

不是所有貧血都能靠食補(bǔ)

紅棗、豬肝到底能不能補(bǔ)血?李玉華說,從健康養(yǎng)生的角度來說,中醫(yī)會(huì)認(rèn)為紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣,對(duì)保健有益,但假如已是病理性貧血,吃紅棗是沒太大意義的。至于動(dòng)物內(nèi)臟比如豬肝,無疑含鐵量是很高的,但內(nèi)臟,尤其是肝臟,它是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官,機(jī)體代謝物都要通過肝臟處理來排出體外,所以也是不建議通過吃動(dòng)物內(nèi)臟來補(bǔ)血補(bǔ)鐵的。最直接的方法還是在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。

更重要的是,貧血只是癥狀。醫(yī)生除了診斷你是否貧血、貧血的程度,更重要的是,還要找出背后的原因。如果是常見的營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血,那么可以直接補(bǔ)充鐵劑。但有時(shí)候,很可能是其他問題導(dǎo)致貧血,比如體內(nèi)某部位出血,最常見的比如痔瘡出血、胃腸等消化道出血;甚至嚴(yán)重的腫瘤引起出血等,那么貧血就是一個(gè)警報(bào),提示需要揪出背后的“元兇”。

另外,如果是再生障礙性貧血,那么補(bǔ)充鐵劑沒有用,更不要說食補(bǔ)了。廣東地區(qū)常見的一種疾病——地中海貧血就是這樣的,因?yàn)榛蛉毕荻鴮?dǎo)致骨髓造血能力出現(xiàn)了問題,它需要特別的治療。輕度的地貧不需要處理,中度地貧患者也有特定的治療方案,如果是重度地貧患者,那目前就只有骨髓移植能夠解決問題了。(記者周潔瑩 記者張宇)

(責(zé)編:許心怡、崔元苑)


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