美食家食譜：豆醬煎煮剝皮牛
莊臣
2019年04月09日08:28 來源：廣州日?qǐng)?bào)
剝皮牛是一種皮糙且厚的海魚，因其皮厚粗如牛而得名。
豆醬煎煮剝皮牛是潮汕人的通常做法，加入唐芹讓整道菜得以升華。
材料：剝皮牛500克，普寧豆醬50克，拍蒜20克，姜片10克，蔥段10克，唐芹20克，花生油、生抽、鹽各適量。
做法：剝皮牛撕去皮，處理好后備用，平底鍋內(nèi)下油煎至兩面微黃備用；另開鍋下油，爆香姜片、拍蒜和豆醬，加入芹菜段翻炒，加適量水放入煎好的魚燜煮，以適量魚露調(diào)味即可。
推薦：美食家莊臣
(責(zé)編：許心怡、楊迪)
人民健康A(chǔ)PP
人民好醫(yī)生APP
相關(guān)新聞
熱門點(diǎn)擊排行榜
- 1端午養(yǎng)生，健康一夏！這些要點(diǎn)一定要掌握
- 2世界獻(xiàn)血者日：捐獻(xiàn)可再生的血液 拯救更…
- 3國家衛(wèi)健委：截至6月12日全國累計(jì)接種…
- 4世界獻(xiàn)血日：接種新冠疫苗后可以獻(xiàn)血嗎？…
- 5浙江溫州完成重點(diǎn)區(qū)域人員第一輪核酸檢測(cè)…
- 6核酸檢測(cè)陽性卻不傳染是怎么回事？
- 7國家衛(wèi)健委：6月13日新增新冠肺炎確診…
- 8獻(xiàn)血對(duì)身體有沒有損傷？有哪些注意事項(xiàng)？…
- 9“上吊式”健身能治療頸椎��？注意：可能…
- 10想讓孩子長個(gè)子？家長別錯(cuò)過這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)…
聯(lián)系我們
|
人民健康網(wǎng)微信
微信號(hào)：rmwjkpd 公眾號(hào)：人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博
微博昵稱： 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
|
電話：010-65367951 郵箱：health@people.cn | |
资兴市|
六枝特区|
兴和县|
新乐市|
彭州市|
博客|
陆良县|
合肥市|
绍兴县|
井冈山市|
银川市|
蓝田县|
武鸣县|
集贤县|
布尔津县|
江门市|
石嘴山市|
淮阳县|
北辰区|
化隆|
通许县|
英山县|
黄浦区|
新晃|
海阳市|
广德县|
台南县|
扶余县|
松溪县|
留坝县|
梨树县|
象山县|
富阳市|
依兰县|
唐山市|
马尔康县|
香河县|
闽清县|
延津县|
宁都县|