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榨汁產(chǎn)品名目多 哪款才最適合你

中消協(xié)發(fā)布調(diào)查 十二款榨汁產(chǎn)品比較試驗(yàn)結(jié)果出爐

2018年05月18日09:30 來(lái)源:羊城晚報(bào)

日前,中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱中消協(xié))發(fā)布十二款榨汁產(chǎn)品的比較試驗(yàn)結(jié)果。據(jù)中消協(xié)發(fā)布的消息表示,本次比較試驗(yàn)樣品共計(jì)12款,由消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者身份從北京主要家電賣場(chǎng)和互聯(lián)網(wǎng)商城購(gòu)買。價(jià)位從599元至2498元不等。品牌包括松下、飛利浦、九陽(yáng)、蘇泊爾等市面主流品牌、12款樣品按照轉(zhuǎn)速和結(jié)構(gòu)分,7款為原汁機(jī),1款(博朗4293)榨汁機(jī), 4款為破壁機(jī)。按照樣機(jī)標(biāo)稱的商品名稱,有的樣機(jī)稱為榨汁機(jī)或慢汁機(jī)。

調(diào)查表示,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和對(duì)試驗(yàn)樣品的分析,目前榨汁類小家電產(chǎn)品大致可分為三類:一類是有刀片、超高速電機(jī)、無(wú)過(guò)濾網(wǎng)的產(chǎn)品,一般稱為破壁機(jī);一類是有刀片、高速電機(jī)、有過(guò)濾網(wǎng)的,稱為榨汁機(jī);另一類是用螺旋器代替刀片、低速旋轉(zhuǎn)電機(jī)、有過(guò)濾網(wǎng)的,一般稱為原汁機(jī)。

比較試驗(yàn)選取橙子、西瓜、蘋果、石榴和番茄作為食材,模擬消費(fèi)者實(shí)際的使用情況,對(duì)樣機(jī)使用性能及其制作的果汁進(jìn)行客觀和主觀兩方面的測(cè)試和評(píng)價(jià)。

結(jié)果顯示,原汁機(jī)比較適合制作果汁。其制作出的果汁外觀和口感相對(duì)比較好,對(duì)食材本色的保持度較高,不易分層,甜味明顯,酸味較弱,口感濃郁。破壁機(jī)制作果汁時(shí),由于不產(chǎn)生果渣,果汁的顆粒感比較明顯。本次比較試驗(yàn)結(jié)果顯示,原汁機(jī)制作的果汁中,總膳食纖維含量比較低,蘋果中一半以上的總膳食纖維都沒(méi)有進(jìn)入果汁中,作為果渣被丟掉。破壁機(jī)制作的果汁中,總膳食纖維含量明顯高于原汁機(jī)制作果汁的總膳食纖維含量。

破壁機(jī)對(duì)水果中總膳食纖維的保留比較好,比較適合給老人和孩子制作輔食。但是破壁機(jī)工作時(shí)的噪音比較大,對(duì)這方面有要求的消費(fèi)者謹(jǐn)慎選擇。同時(shí),破壁機(jī)結(jié)構(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單,易拆洗,但刀具鋒利,清洗時(shí)需格外注意。

選購(gòu)Tips

(一)選購(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易清洗的產(chǎn)品。

購(gòu)買前了解機(jī)器的結(jié)構(gòu),盡量選擇各部件的設(shè)計(jì)易于拆裝、清洗的機(jī)器。

(二)使用技巧

1.使用前確認(rèn)各部件已安裝牢固;

2.盡量避免長(zhǎng)時(shí)間不間斷使用機(jī)器,否則會(huì)引起機(jī)器過(guò)熱自動(dòng)停機(jī);

3.榨汁完成后請(qǐng)等待電機(jī)和刀網(wǎng)完全停止轉(zhuǎn)動(dòng),再將接汁杯拿離出汁嘴并關(guān)閉開(kāi)關(guān),斷開(kāi)電源。

(三)清潔與保養(yǎng)

1.機(jī)器使用完成后切斷電源,將各部件及時(shí)拆解清洗,避免細(xì)菌滋生;

2.切勿將主機(jī)浸泡在水中清洗;

3.切勿使用腐蝕性清潔劑清潔杯體和刀具,主機(jī)用干凈的濕布擦拭即可;

4.刀網(wǎng)容易纏繞果蔬纖維,盡量使用小毛刷清理。在清洗和安裝機(jī)器時(shí),注意刀具鋒利邊緣,避免受傷;

5.在收納產(chǎn)品前,應(yīng)確保產(chǎn)品是清潔且干燥的。(記者 劉佳寧)

 

(責(zé)編:許心怡、許曉華)


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