食用優(yōu)酪乳有講究!日媒教你可提高功效的優(yōu)酪乳搭配法
【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】很多人都知道優(yōu)酪乳有許多益處。它能改善腸道環(huán)境、去便秘、促進新城代謝、提高免疫力、美化肌膚等等,已經(jīng)成為了多數(shù)人的健康食品。尤其對女性而言,它的美容效果是最為推崇。但是,營養(yǎng)師說了,只吃優(yōu)酪乳是不夠的,還有能讓優(yōu)酪乳功效更佳的吃法。來看看日本livedoor網(wǎng)的介紹吧。
先來學(xué)習(xí)優(yōu)酪乳的健康功效
我們先來了解優(yōu)酪乳的多種功效。優(yōu)酪乳含有豐富的乳酸菌等有益菌。這些有益菌作用于腸道,就能起到調(diào)理腸道的效果。例如促進腸道蠕動、促進食物消化與吸收、加速排便等等。
而且,有益菌增加的話有害菌就能減少,讓腸道保持良好狀態(tài)。因此消化吸收能力會提高,身體的新陳代謝會加速。腸道本身是負責(zé)免疫的器官,因此免疫力也會提高。
一旦沒有了便秘,排出了身體的毒素的話,不利于肌膚的毒素也會減少,從而達到美化肌膚的效果。因此,優(yōu)酪乳可謂是極其健康又有很強美化肌膚效果的食品。
想吃出效果就要注意幾點
如果你想追求更高的健康和更好的美肌效果,你就要在優(yōu)酪乳的吃法上下功夫了。以下是營養(yǎng)師的支招。
1.飯后食用
為讓乳酸菌在腸道內(nèi) 更好活動,優(yōu)酪乳最好在飯后食用。空腹時胃呈酸性,乳酸菌會在到達腸道前在胃中被酸死。
2.首先調(diào)理腸道環(huán)境
若腸道環(huán)境不好,吃多少乳酸菌都是無用功。正確的順序應(yīng)是要先給腸道做個大掃除,然后再攝取乳酸菌,最后再讓有益菌繁殖。
清理腸道可以食用牛蒡等食品的可溶性膳食纖維。但是這也會同時清理掉有害菌和有益菌,所以有必要在清理后攝取乳酸菌,增加有益菌。
3.乳酸菌的餌食 “低聚糖”配“鎖水食物”一起食用
要增加乳酸菌等的有益菌數(shù)量,只要食用含低聚糖的食物便可。比如:洋蔥、卷心菜、牛蒡、香蕉和雪蓮果等。
攝取含低聚糖的食物時,最好與大米等能把水分在腸道長時間鎖住的食物一起食用。
4.加熱吃
加熱優(yōu)酪乳能增大乳酸菌的活性,讓乳酸菌更好地活動。溫度最好控制在40度,這個溫度比較接近腸道內(nèi)溫度。
想讓優(yōu)酪乳的功效更上一層樓,在吃完大米和富含低聚糖的蔬菜瓜果后,把優(yōu)酪乳當(dāng)做甜點加熱吃就好。從這點看來,那些平日吃完飯菜,飯后食用優(yōu)酪乳的習(xí)慣是真的在理。有這種習(xí)慣的人請一定要堅持下去。(韋娜 馬麗)
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